Bamba Fixfabriken
our restaurant in Majorna

Menu

two floors and a large outdoor seating area

You'll find our newest restaurant right in the heart of Majorna, in the historic Fixfabriken building. It's where industrial history meets modern authentic Swedish food in a super warm and welcoming spot.

Lokalen, med bevarade originaldetaljer som de restaurerade garageportarna, rymmer cirka 60 gäster och kompletteras av en generös uteservering – perfekt för mysiga middagar och sköna kvällar.

Fem personer sitter runt ett bord och pratar och skrattar på en restaurang på kvällen, med glas alkoholhaltiga drycker framför dem.
Fyra personer sitter vid ett bord på en restaurang, dricker öl och tittar på en telefon.

Quiz varannan tisdag på Fixfabriken

Letar du efter ett pubquiz i Majorna i Göteborg? Varannan tisdag hålls quizkvällar på Bamba på Fixfabriken, där Mattias Axelsson från Det gamla Göteborg guidar lagen genom kvällen.

Samla vännerna, testa era kunskaper och tävla mot andra lag i en kväll fylld av kluriga frågor, svensk husmanskost och ett stort dryckessortiment. Quizet börjar kl. 19.00, men vi rekommenderar att komma runt 17.30–18.00 för att hinna äta innan.

Vill du veta mer om hur quizkvällarna fungerar kan du läsa mer om vårt pubquiz i Göteborg. Du kan också se alla kommande datum i vårens quizschema.

Grupp människor som sitter vid ett utomhusbord på en uteservering på eftermiddagen, med en röd tegelbyggnad och festande ljusslingor i bakgrunden.
Bild av en bar med flera flaskor med drycker i en is-kyld behållare, samt öl- och drinkglas hängande upp och ner från ett hyllor.
Flera män som sitter på uteservering utanför en byggnad, dricker öl och ler mot kameran.

Our Menu

Main courses

Swedish meatballs
169
Our signature dish with mashed potatoes, lingonberry jam, and pickled cucumber.
Breaded fish
169
Served with boiled potatoes, salad, and Bamba's special cold sauce.
Skomakarlåda
199
Roasted entrecote with red wine sauce, mushrooms and pork belly.
Mushroom pasta 
169
Fried mushrooms in a creamy sauce, topped with Parmesan cheese.
Panerad ost
169
Breaded cheese with roasted potatoes, tartar sauce, and salad.
SchnitzelRätt på besök
189
Schnitzel toppad med smörstekt lök, bacon och parmesan. Serveras med rostad örtpotatis.
All dishes can be served with your choice of potatoes: mashed, fries, boiled, or roasted.

Kids' Menu

Meatballs with mashed potatoes
99
Meatballs with mashed potatoes, lingonberry jam, and pickled cucumber.
Breaded fish
99
Served with boiled potatoes, salad, and Bamba's special cold sauce.
Mushroom pasta 
99
Fried mushrooms in a creamy sauce, topped with Parmesan cheese. You can also get it with just pasta and ketchup, or with bacon instead of mushrooms.
Pannkakor
89
Pannkakor med grädde och jordgubbs- eller hallonsylt.

Snacks & Small Bites

Padrones
89
Fries with aioli
69
Roasted potatoes with aioli
89
Olives
59
Crisps
39
Nuts
39

Something Sweet

Churros with ice cream
69
Hemlagad äppelpaj med vispad vaniljsås
79
Vanilla ice cream with chocolate sauce
49
Efterrätt på besök (fråga servitören!)
89

Draft Beer

Fat 21
59
Swedish light lager - a classic beer!
Asahi
79
Krispigt torr japansk lager med ren smak, lätt beska och en uppfriskande, sval avslutning.
Peroni
79
A classic Italian beer with hints of light bread, honey, and citrus.
Bron IPA
79
A well-balanced India Pale Ale, focusing on both malt and hops.

More Beers

Smålands (50 cl)
79
Zlatopramen (50 cl)
89
Bryggmästaren Premium (50 cl)
79
Bryggmästarens Bästa Mellanöl
69
Corona
89
Ludwig König Weissbier
99
arton56 (glutenfri)
69
Bron IPA (alcohol-free)
59
Bryggmästarens (alcohol-free)
59

Lokalproducerad öl

Beerbliotek Fawlty Sours (Berliner Weisse)
99
Beerbliotek A Moment of Clarity (Session IPA)
99
Beerbliotek Life Hack (glutenfri, Citra Pale Ale)
99
Beerbliotek A Moment of Serenity (NEIPA)
109
Oceanbryggeriet India Pale Ale (50 cl)
109
Oceanbryggeriet Gulddroppen Lager
89
Oceanbryggeriet Gulddroppen Pale Ale
89
Oceanbryggeriet Golden Glenn (Ale, 50 cl)
109
Oceanbryggeriet Vår Session IPA (lättöl, 2,8%)
79

Red Wine

Our House Red – Montgravet
89 / 389
Cabernet Merlot • Cébazan, France.
Baci – Podere San Cristoforo
119 / 549
Sangiovese • Tuscany, Italy.
Valle de Nabal – Bodegas Navarro
139 / 599
Tempranillo • Ribera del Duero, Spain.

White Wine

Our House White – Montgravet
89 / 389
Chardonnay • Cébazan, France.
Bellucci – Erdevik Winery
119 / 549
Tamjanika • Fruška Gora, Serbia.
Pegasus Natur (organic) – Flyinge Vingård
449
Solaris • Flyinge, Sweden.

Other Refreshments

Pear Cider
69
Lustgården torrcider (äpple)
99

Bubbles

Jaume Serra Cava
89 / 389
Majorna 414 Cava (organic)
109 / 499

Rosé

Montgravet
89 / 389
Cinsault • Cébazan, France.

Drinks

Aperol Spritz
129
Limoncello Spritz
129
Gin & Tonic
129

Non-alcoholic

Soft drinks
39
Sparkling water
29
Festis
29
Juice
29
Strawberry/Lime Cider
59

Coffee & tea

Brewed coffee
29
Tea
39
Latte
39
Cappuccino
39
Espresso (single / double)
19 / 29
Americano
29